健身增肌成新生活運動，吃膩了雞胸肉，你還有優質蛋白新選擇－－鮭魚，而且在超商冷藏區就能方便買到，拆袋即食或自己簡單烹調加料，就算是料理新手也能馬上就能變出一道富含高蛋白、9種必需胺基酸以及Omega-3不飽和脂肪酸的美味好料，遇到減重停滯期時也能當「欺騙餐」好好吃一頓喔！
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將地瓜、玉米蒸熟；蛋打成蛋液備用。
取一烤盤，將小黃瓜、豆腐、地瓜、玉米、紅黃椒、花椰菜、鴻喜菇均勻撒上鹽、橄欖油、蒜頭，進預熱好烤箱烤約6分鐘（烤箱溫度220度）。
熱鍋倒油，淋上蛋液拌炒至熟。
盛盤放入烤好的蔬菜、炒蛋、義式香草鮭魚菲力即完成。
※本篇示範食譜使用「美威精選鮭魚菲力-義式香草」製作，可於全台7-ELEVEN購買，目前獨家販售中。
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