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家事好幫手!原來柚子皮還有這麼多妙用!

2016/09/14
示範/楊賢英、陸莉娟

一年一度的中秋佳節到了,除了聯想到月餅、烤肉,最重要的必備好物就是柚子了!每年這個時節柚子大出,除了品嘗柚子的鮮美滋味,現在更要教你如何聰明利用柚皮以及各種生活小撇步!

先學會!乾淨取用柚子皮的小技巧!

1

柚子洗乾淨之後,切除蒂頭。

2

沿著柚子皮表面,取等距離用刀劃出約5~6道痕跡。

3

將一瓣瓣的柚子皮向四面剝開。

4

取出柚子果肉。

5

如果只需要含精油的綠色部分,就將柚皮分成一瓣瓣的船型、鋪平,綠皮朝下,用水果刀將白色部分橫剖去掉。

切柚子時要小心別讓柚子油噴到眼睛,手沾有柚子油時也避免揉搓眼睛,會產生刺痛感。

 

下一頁:柚子皮 7 大妙用...清潔、除臭、防蚊樣樣都行!

關於達人
楊賢英 省錢達人

全方位的收納達人,各大媒體最愛的收納實務高手。擅長各種居家收納妙招,各式環保DIY妙點子,各方面的省錢生活實例,從舊衣、廢紙到食材料理的變化,秉持「一物多用」的一貫態度,讓資源做最多的利用,堅持「簡單就好」。

著有《快樂省錢術365》、《懶人的冰箱收納術365》、《不用錢紙雜貨設計》、《管好廚房會省錢》等書。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報‧週末生活版》