爆
青蒜切斜片、辣椒切斜片、蒜頭切末、荷蘭豆撕去頭尾，備用。
培根切粗條，蘿蔔糕切成小塊。
熱鍋，放入2大匙油，再放入蘿蔔糕塊，將蘿蔔糕煎至兩面金黃後盛盤，備用。
另起油鍋，爆香培根、蒜末，再放入青蒜的蒜白、辣椒、荷蘭豆拌炒，沿鍋邊淋入少許的水。
接著放入蘿蔔糕拌炒，加入鹽、雞粉、胡椒粉調味。
拌勻後，撒上青蒜蒜綠添顏色，即完成！
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