晴時多雲

找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

糖拌小卷

示範/盧成英 2015/01/23 16:00

食材
小卷450克
蒜末少許
辣椒末少許
調味料
糖6湯匙
醬油膏1湯匙
麻油少許

先起油鍋,將小卷炸乾並瀝油。

在炸乾後的小卷中,放入糖、醬油膏及麻油,拌勻。

放入蒜末及辣椒末拌勻,放冷後即可食用。

小卷要挑選新鮮的,或是只用少許鹽巴醃漬過的,味道才不會過鹹。另外,小卷的外型也不要挑選過大的,約一口一隻的大小為宜,外型小的小卷比較容易炸乾,口感也會較佳。

※本食譜食譜為6人份。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
自製麵條Q彈勁道無添加!1碗冷水讓口感更好

自製麵條Q彈勁道無添加!1碗冷水讓口感更好

「手工菜肉餛飩」暖呼呼上桌!多汁配方、包餡方法、傳統湯底一次學

「手工菜肉餛飩」暖呼呼上桌!多汁配方、包餡方法、傳統湯底一次學

布丁蛋糕 | 綿密戚風、滑嫩蛋香、QQ焦糖凍3種口感一次滿足

布丁蛋糕 | 綿密戚風、滑嫩蛋香、QQ焦糖凍3種口感一次滿足

「手風琴炸薯條」酥脆不輸速食店!一雙筷子切出完美刀工

「手風琴炸薯條」酥脆不輸速食店!一雙筷子切出完美刀工

巴斯克蛋糕超簡單做法!教你烤出表面焦香、內層綿軟

巴斯克蛋糕超簡單做法!教你烤出表面焦香、內層綿軟

加入「食譜自由配」粉絲團