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雞蛋打散與鮮奶、鹽混合後攪拌均勻。
將土司切邊約1.5公分寬，再均勻蘸上蛋液。
鋸齒狀的刀用來切麵包或土司，可以切得更順手且平整。
培根切成約1.5公分寬的長條狀後，繞上蘸了蛋液的土司邊。
起油鍋，將培根卷下鍋煎約3分鐘熟後就完成了。
※此次示範食材均可於市場、生鮮賣場購得。示範分量約1∼2人份。
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