晴時多雲

找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

泰式檸檬透抽

示範/范紋鳳 2015/06/25 06:00

食材
透抽1隻(約200g)
醬汁材料
魚露2大匙
糖2大匙
檸檬原汁約1顆量(15c.c.,可依喜好增減)
薑末10g
蒜末約1顆量
辣椒末約1支量

透抽不去皮、不劃開,於水龍頭下淋水並將觸腳拔出,與身體清洗乾淨後,切圈段備用。

將透抽放入電鍋,外鍋加水1/2米杯,按下開關,待其蒸熟至開關跳起即可取出。

取一新碗,將醬汁材料與開水2大匙拌勻成泰式檸檬醬汁。可直接淋於蒸好的透抽上,或吃的時候再沾取即可。

※本示範分量為2~3人份。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
軟糯香甜「山藥水果球」!免開火做健康小甜點

軟糯香甜「山藥水果球」!免開火做健康小甜點

「手工菜肉餛飩」暖呼呼上桌!多汁配方、包餡方法、傳統湯底一次學

「手工菜肉餛飩」暖呼呼上桌!多汁配方、包餡方法、傳統湯底一次學

「手風琴炸薯條」酥脆不輸速食店!一雙筷子切出完美刀工

「手風琴炸薯條」酥脆不輸速食店!一雙筷子切出完美刀工

用蔬菜做出千層麵口感!「焗烤肉醬茄子」濃郁奶香不膩口

用蔬菜做出千層麵口感!「焗烤肉醬茄子」濃郁奶香不膩口

日本傳統點心「五平餅」外脆內糯好好吃!親子DIY捏米飯超療癒

日本傳統點心「五平餅」外脆內糯好好吃!親子DIY捏米飯超療癒

加入「食譜自由配」粉絲團