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馬鈴薯洗淨去皮、切成薄片，迷迭香洗淨擦乾。
烤盤包上錫箔紙，先淋橄欖油，再依序放入切片的馬鈴薯、撒上鹽以及乾燥迷迭香料，最後放上新鮮的迷迭香。
放入烤箱，以小火130℃烤10分鐘，即可取出食用。
喜歡馬鈴薯口感軟一點的人，可以自行延長烘烤時間。
※本示範料理分量為2人份，材料皆可在量販店或連鎖超市、烘焙材料行購得。
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