爆
炒鍋內不加油,開小火待鍋內冒出白煙後關火,下白芝麻翻炒至香味散出盛起備用。
一塊黑豆乾切成等份的十六小塊,起油鍋下豆乾丁炸至表皮酥脆撈起瀝油。
將所有調味料倒入碗內攪拌均勻,呈現帶有黏度的醬汁,加入豆乾丁拌勻盛盤。
最後撒上炒香的白芝麻提味即可上桌。
※本食譜為3~4人份。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
分類:
大家都想做這道
料理撇步
廚房生活小知識