爆
取30g小黃瓜切丁、薄荷葉2片切絲備用。
蟹肉、洋蔥碎、薄荷葉絲、小黃瓜丁、美乃滋加在一起拌勻。
將剩餘的小黃瓜與無糖優格、檸檬汁、蒜碎、巴西利、薄荷葉、橄欖油、TABASCO一起放入果汁機中攪打均勻,倒出置於盤中。
將步驟2拌勻的蟹肉,放入圓筒型鐵模中塑形,倒出擺入盤中即可。
家中若無鐵模,也可以手捏塑型,形狀可隨個人喜好捏塑。
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