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柳橙榨汁備用。將西瓜切塊打汁後，過濾備用。芹菜洗淨後，去葉留梗，放進果菜汁機中打勻， 過濾後備用。
將約60c.c.的柳橙汁先倒入杯中，加入少許碎冰。
再將約60c.c.的西瓜汁順著湯匙的背面，緩緩倒進杯中，做出漸層的效果。
重複同樣步驟，加入芹菜汁，並放入芹菜葉裝飾即完成。
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