TOP
APP

自由時報APP
看新聞又抽獎

立即下載
找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【自由food】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

乾燒茄汁蝦

2015/11/05
示範/楊得志
乾燒茄汁蝦
食材
草蝦6隻
太白粉1大匙
調味料
糖2匙
醋2匙
番茄醬2匙
1

蝦子洗淨後,先剪掉蝦鬚。

2

於蝦肚部位,用剪刀剪開一個洞。取一容器加入太白粉,將蝦均勻沾取太白粉。

3

起鍋開大火,加入適當油量,待油紋出現後,放入蝦子油炸約3分鐘,直到蝦子變色即可撈起備用。

4

同一油鍋,留少量油量,加入糖、醋、番茄醬後拌勻到滾煮成醬汁。

5

最後再將炸好的蝦子放入醬汁中拌炒上色就可以了。

※本示範分量為3~4人份。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

耶誕節大餐❄ 早安!晨之美蛋餅 料理撇步 廚房生活小知識

※頻道內容原始資料出自《自由時報‧週末生活版》