TOP
APP

自由時報APP
看新聞又抽獎

立即下載
找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【自由food】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

焗烤玉米濃湯杯杯

2020/02/14
示範/Jimmy
焗烤玉米濃湯杯杯
調味料
黑胡椒粉3克
鹽3克
食材
馬鈴薯60克
洋蔥30克
玉米180克
圓形法式麵包2個
奶油30克
雞高湯200c.c.
牛奶100c.c.
紅蘿蔔10克

⇒ 相關推薦:雞高湯自己做!

1

將馬鈴薯50克切塊、洋蔥切碎,取新鮮玉米、切成玉米粒,並將圓形法式麵包切開、挖洞,備用。

2

起一鍋,放入奶油,將馬鈴薯塊、洋蔥碎、玉米粒100克以中火炒約3分鐘,至上色且香氣散發,再加入黑胡椒粉、鹽調味。

3

倒入雞高湯、牛奶,開大火至煮滾,再轉中小火續煮20分鐘,待食材鬆軟後,倒入果汁機內把食材打碎,過濾至原鍋中,即成玉米濃湯,備用。

4

取紅蘿蔔與剩餘的馬鈴薯切片,以模型壓出喜愛造型,放入過濾後的玉米濃湯中,再加入剩下的玉米粒,以中火煮約5分鐘、至食材熟透,把湯品盛入麵包盅裡,即完成。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

國民美食好經典 香蕉吃甜甜♡ 料理撇步 廚房生活小知識

※頻道內容原始資料出自《自由時報‧週末生活版》