爆
將蔥切段、辣椒剖半、洋蔥切絲備用。取一鍋子放入可樂及醬油,煮沸後放入蔥段、辣椒、洋蔥、蒜頭與滷包。
若怕太辣,可將辣椒籽去除。
待第2次滾沸後,可先試喝,再依個人口味略加鹽或糖,調整滷汁味道,再放入雞翅。
讓雞翅均勻浸泡在滷汁中,並轉小火煮約25分鐘便可入味完成。
※本示範分量為2~4人份。
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