梅花肉切成4×3×2公分塊狀,馬鈴薯、紅蘿蔔切成約3公分的滾刀塊,洋蔥切成長、寬約3公分片狀。
熱鍋,放入橄欖油15g以中火加熱10秒,再放入梅花肉塊大火拌炒2分鐘,接著放入切好的馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥大火拌炒1分鐘。
加入鮮奶、鮮奶油、鹽、雞粉、荳蔻粉、水300g後,大火拌炒1分鐘後小火燉煮20分鐘,起鍋前加麵粉水以中火炒30秒後呈現濃稠狀即可。
可將鮮奶、鮮奶油、鹽、雞粉、荳蔻粉、水放另一鍋中,拌勻後再倒入有食材的鍋中,添加時務必轉小火,可避免燒焦
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法