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起司鮮蔬豬肉飯糰

2015/11/28
示範/琦琦、芯菱
起司鮮蔬豬肉飯糰
食材
生米1杯
紅蘿蔔50克
鴻喜菇50克
豬絞肉120克
高麗菜70克
起司塊少許
海苔片適量
調味料
柴魚粉10克
1

紅蘿蔔、鴻喜菇和高麗菜切碎後,連同生米、柴魚粉和豬絞肉放入電鍋、加入1又1/3米杯的水量,待煮成熟飯後攪拌均勻、靜置10分鐘放涼。

2

步驟1的飯放入飯糰模型,先放一半後,中間放入起司塊,再用飯填滿。

若沒有模型也可用手直接捏成球狀。

3

海苔片用剪刀剪出圓形當眼睛、半月形當嘴巴,可讓小朋友發揮創意、貼於飯糰上做可愛臉譜,飯糰就完成了。

※本次示範食材均可於市場、超市購得,分量皆為4人份。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報‧週末生活版》