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大蒜醬 + 海膽醬 (影音)

示範/張棋惠 2018/11/12 16:00

大蒜醬
含鹽奶油150克
蒜碎20辦
砂糖2克
乾燥巴西里3克
海膽醬
海膽1顆
蛋黃1顆
橄欖油少許
黑胡椒少許

喜歡吃大蒜麵包的人千萬別錯過!抹醬自己做,味道更香濃!同場加映豪華奢侈的海膽醬,想吃海膽鮮美又怕腥味的人也能開心享用!

【大蒜醬】奶油在室溫下靜置直到軟化後,使用刮刀與其他材料混合即完成。

【海膽醬】將所有材料混合即完成,想吃海膽又怕腥味的人也可以吃。

塗抹在法國麵包切片上,大蒜口味烤10分鐘,海膽口味烤8分鐘。

※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)

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