這道原名為Carbonara的義式培根蛋麵，是將生蛋黃處理得像奶油一樣，再拌入義大利麵條中食用的料理。蛋黃含有豐富的鐵質，具有調節食欲的效果，所以即便在瘦身減肥的時候也可以安心吃。比起吃全熟蛋，我更建議大家吃半熟蛋，比較能吸收其中的營養。就算單吃這道料理，沒有搭配其他菜色，也能充分享受到美味的一餐喔！
‧將預煮全麥義大利筆管麵放進微波爐裡加熱大約1分30秒。
‧綠花椰菜洗淨、去硬皮後，切成一口大小。大蒜切成薄片。
在燒熱的鍋子中淋上橄欖油後，放入雞肉，將兩面的表面煎至金黃後，用剪刀剪成一口大小。
加入綠花椰菜以及大蒜片翻炒一下後，放入筆管麵以及脫脂牛奶。等到牛奶煮滾後轉成小火，再續煮1分30秒左右。
等鍋內食材煮滾之後，放入綜合穀物粉、帕瑪森起司粉以及胡椒碎粒，再多煮1分鐘就可以盛盤。最後在中間放上一顆蛋黃即完成。
體脂肪狂降12%的555減脂瘦身餐：用5種食材滿足5大營養，餐餐低於500卡！12萬人瘋傳的減重食譜規劃師最強菜單 ／台灣廣廈(瑞麗美人國際媒體)
☆均衡營養！每餐攝取5大類食材，打造不復胖的精瘦身形
☆好用易懂！每道菜設計成500卡以下，免計算就能掌控熱量
☆創新美味！早午餐、麵食到全蔬食，平凡食材，豐盛饗宴
☆簡單易做！3步驟完成一道菜，零廚藝也能模仿的烹調技巧
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
食譜自由配粉絲團
