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每天用更要注意!電鍋的清潔保養 5 個撇步

2019/04/08
示範/小廚娘Olivia(邱韻文) 資料提供/布克文化

了解電鍋的清潔和保養,很重要!

電鍋通常會附的配件,每個配件都有自己的功能,都很重要喔。

【TIPS 1 】每次用完都要清潔

其實每次使用完電鍋的清潔是例行公事,避免下次使用殘留污垢異味,用微濕的抹布擦乾淨,鍋蓋置於立架讓他完全通風乾燥即可。

【TIPS 2 】保持乾燥通風

每次使用完電鍋,若有油汙就以洗碗精稍微清洗乾淨,再把鍋蓋置於立架,用乾抹布擦除多餘水分,保持通風。

【TIPS 3 】酸性水更去汙

當外鍋有髒污時,可以浸泡檸檬水或白醋水(比例約一茶匙對200ml),大約 3 小時左右以海綿輕刷後倒掉,再以清水沖洗乾淨即可。

白醋水具有很好的除臭去汙效果!

【TIPS 4 】檸檬+蒸氣 去除陳年汙垢

如果家中的電鍋有陳年污垢需要深層清潔,可以將對切擠過剩下的檸檬,放入電鍋中,加水蓋過鍋子裡有髒污的部分,按下加熱待有蒸氣冒出,拔除插頭等放涼後,倒除檸檬水用軟菜瓜布刷洗,再用溼抹布擦乾淨即可。

將對切的檸檬放入電鍋,搭配蒸氣效果就能輕鬆清潔。

【TIPS 5 】輕鬆擦亮鍋蓋

鍋蓋的部分,可以用軟菜瓜布加牙膏刷洗後,拿抹布及廚房紙巾擦乾,便能恢復光亮如新。

其他電鍋小秘訣!

使用完畢記得拔掉電鍋的插頭,節能省電。

外鍋放熱水可縮短30 ∼ 40%的煮飯時間喔!(圖片提供/布克文化)

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※頻道內容原始資料出自《自由時報‧週末生活版》