日本料理專家杵島隆太親自傳授！在家就能做的濃湯食譜，用雞清湯製作而成，能提高免疫力預防感冒的湯品，將熬煮高湯的雞翅回收再利用，三兩下就能煮出美味濃湯。
➢推薦你先看這篇：無浮渣、更清爽！用雞翅 4 步驟熬出雞高湯
使用包括薑、蒜頭、糯米、枸杞等等的暖身食材，就能讓身體由內熱到外。體溫升高，就能打造出能戰勝病毒的強健體魄。
薑去皮後，切成3mm寬的細絲。蒜頭縱切剖半後去芯。
將雞清湯、步驟1、糯米倒入鍋中開火加熱。煮沸後蓋上鍋上，轉小火煮20分鐘。
放入雞翅，加熱後再加鹽調味。盛入碗中灑上枸杞。
枸杞記得先處理： 枸杞越大顆甜度越高？料理前別忘記做這件事！
─
延伸閱讀：
➤別再大魚大肉了！快跟上粗食養生新風潮
➤不必再買雞湯塊！雞架子 3 步驟速成雞高湯！
➤長糯米、圓糯米哪裡不同？紫米原來也是其中一種！
極品湯之味：高湯專家×料理達人，教你用8種鮮高湯，煮出36道頂級湯料理 ／山岳文化
NHK嚴選湯品特輯，高湯專家、料理達人與營養專家合作，
介紹8種在家就能熬製的高湯、36道延伸料理及其營養價值。
採訪法式、日式、中式、義式等各式餐廳名廚，
傳授高湯與各種湯品的美味祕訣！
✦8種正宗鮮味高湯，專家教你簡單在家做
✦除了高湯，連熬煮高湯的食材都能成為奢華佳餚
✦從增強免疫力、促進血液循環到減重，湯品各具功效
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
食譜自由配粉絲團
