爆
蘆筍洗淨泡水片刻，蒜瓣切片，杏鮑菇切薄片。熱鍋入油，放入蒜片、杏鮑菇炒出香氣。
乾煎炒出菇類的香氣，就算沒有肉類也能做出好吃的料理。
放入蘆筍一起拌炒，炒至筍身稍微軟化。
放入適量鹽調味，想吃醬香的人也可放一小匙日式醬油提香。
翻拌片刻，倒入少許水入鍋燒煮。
上蓋燜3分鐘後，即可起鍋盛盤。
柳青僧 ／健康家常料理
卸下忙碌上班族的身份，將女強人的心境應用在家務上，專注在鑽研健康、好做的家常料理，進行拋磚引玉式的分享與記錄。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
分類：
大家都想做這道
料理撇步
廚房生活小知識
食譜自由配粉絲團
