換季時節冷熱交替，氣溫變化大，難免影響健康。百合雪梨是從古留傳下來的養生甜品，清甜潤口，做法非常簡單，偶感不適享用正好，平時品嚐也可以養護身心。
秋季乾燥，梨富含水分，有潤肺的功效，百合也可以清心潤肺，加上冰糖一起蒸著食用，可潤肺生津，緩解秋燥。
百合洗淨後用清水泡30分鐘。
梨洗淨後，靠近梨蒂頭的地方橫切，將梨心去掉，掏空，把百合、冰糖放入梨心中，蓋上剛切開的梨蒂頭，用牙籤固定。
將梨放入水開的蒸鍋中蒸30分鐘，即可食用。
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