晴時多雲

爆
自由電子報
食譜自由配
食譜首頁 找食譜 最新食譜 主題食譜 料理撇步 廚房生活
小知識 影音食譜 達人出招 食譜自由配粉絲團食譜自由配粉絲團
自由影音
即時 熱門 政治 軍武 社會 生活 健康 國際 地方 蒐奇
財經 娛樂 藝文 汽車 時尚 體育 3 C 評論 玩咖 食譜 地產 專區 服務
自由電子報APP 自由電子報粉絲團 自由電子報Line 熱門新訊
找食譜 +
食譜 ＞ 達人出招 ＞ 主廚上菜 ＞ 鍾安富
鍾安富

鍾安富

／台北喜來登辰園餐廳主廚

擁有40餘年的廚藝經驗，擅長粵菜料理，1986年來台，將道地的粵式料理結合川、潮等料理，並加入台灣多元的在地食材，將粵菜精髓揉合台灣風味，打造粵菜全新風貌。曾任台北晶華酒店、台北美福飯店、南投雲品飯店等餐廳主廚。

金銀蝦米蒸蘿蔔糕 | 喜氣年菜簡單上桌！

金銀蝦米蒸蘿蔔糕 | 喜氣年菜簡單上桌！
棗皇燉桃膠

棗皇燉桃膠
楊枝甘露 (影音)

楊枝甘露 (影音)
蒜苗蘿蔔糕湯

蒜苗蘿蔔糕湯
避風塘炸蘿蔔糕(影音)

避風塘炸蘿蔔糕(影音)
XO醬蘿蔔糕炒韭菜

XO醬蘿蔔糕炒韭菜
雞蓉粟米羹

雞蓉粟米羹
馬蹄蒸肉餅

馬蹄蒸肉餅
韭黃蝦仁炒蛋

韭黃蝦仁炒蛋
其他主廚專欄

主題食譜

+ more
料理123✧食譜影音

料理123✧食譜影音
艾食上✧食譜影音

艾食上✧食譜影音
健康蔬食素素看

健康蔬食素素看
暖胃好粥到

暖胃好粥到
傳統客家味

傳統客家味
香濃焗烤料理

香濃焗烤料理
食譜自由配

※頻道內容原始資料出自《自由時報．週末生活版》