氣炸鍋版～蒜香椒鹽雞腿 (影音)
- 食材
- 市售棒棒腿 5支（也可用其他部位）
- 鹽、胡椒 適量
- 義大利香料 少許
- 蒜瓣 10個
懶人必學的氣炸鍋料理來了～這道基本款的蒜香椒鹽烤雞，做法超級簡單，利用氣炸吃起來不油膩，肉質鮮甜軟嫩，肚子餓的時候來一份超享受，也可以帶便當、當宵夜吃，健康又不怕胖！
氣炸鍋的熱傳導，一般都是「由上往下」，因此調味用的配料（例如辣椒、蒜頭、薑片、香草等等）應置於主食材上方，才能讓風味慢慢浸潤入味喔！
棒棒腿用鹽、大量黑楜椒、少許香料搓揉醃漬。
蒜瓣去皮，稍微輕壓。氣炸鍋放入棒棒腿，表面鋪上蒜瓣，200度炸18分鐘。
氣炸好的雞腿，皮酥肉嫩，非常多汁，而且高蛋白又低脂，很適合當成減肥餐喔。
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