芋頭控必學！超香濃「芋泥球」低糖版無負擔 (影音)

示範／小田太太の玩樂廚房 2021/03/03 13:12

這款芋泥球，配方簡單，屬於低糖版的做法，能品嚐到芋頭的原味且不膩口。將蒸好的芋頭放入調理機中打碎，省時又省力，而且不用準備太多材料，週末在家就能輕鬆做，當成下午茶或飯後點心都很合適！

芋頭切塊，放入電鍋中，外鍋放1.5杯水，蒸至熟透。

蒸熟的芋頭取出，放入調理機中，加入鮮奶油、煉乳後打碎成芋泥。

打碎芋泥時，可依個人喜好決定顆粒粗細。

取出芋泥，揉成圓球狀即可。

※本食譜、影像內容經《小田太太の玩樂廚房》授權，未經授權不得轉載※

關於達人

小田太太の玩樂廚房／美食Youtuber

小田太太自稱吃貨，為盡責的職業媽咪，喜歡將廚房當作自己的遊戲場，同時經營YT頻道「小田太太の玩樂廚房」及FB粉絲專頁，希望透過分享料理影片，傳遞幸福感給所有人。