紅蘿蔔刷洗乾淨,兩端切除後去皮切片。
西洋芹洗淨後削去根部。苦瓜前後蒂頭切除,剖半後以湯匙挖出種子。
將以上蔬菜與切片後的鳳梨、蘋果放入榨汁機(因紅蘿蔔纖維厚,一般人較難接受,所以建議用榨汁機),視個人喜好加入一點蜂蜜增加甜度,一起攪拌即完成。
綜合蔬果汁建議還可加入一些堅果,如核桃、杏仁(花生除外)等一起打汁,喝來更健康。
本蔬果汁建議早上喝,富膳食纖維,空腹較好吸收。
※本次示範分量為500c.c.。材料皆可在市場、超市賣場購得。