牛肉海帶芽湯
- 材料（4人份）
- 梅花牛肉 100公克
- 韓國乾海帶 25公克
- 湯醬油 3大匙
- 香油 2大匙
- 牛肉粉 1小匙
- 大蒜泥 30公克
海帶芽湯是韓國人生活中的家常湯品，也是產後及孩子生日當天，一定要喝的湯！
牛肉切0.3公分厚，乾海帶泡水20分鐘，泡軟後洗3次再擠乾水分。
乾海帶泡水後一定要擠乾再炒哦！
鍋內放入香油和大蒜泥拌炒至大蒜快變成黃的時候，再放牛肉和海帶。
最後再放醬油、煮開的水2000c.c.，再加牛肉粉調味就可以了。
關於本書
韓國媽媽的家常料理：60道必學經典 涼拌X小菜X主食X湯鍋，一次學會 ／橘子文化
韓式料理名師，教你從基礎開始，採買備料、食材切洗處理，到家庭常備的泡菜、涼拌菜、韓劇常見的經典料理……
還有韓國媽媽們最厲害的料理訣竅一次教給你！
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