親子水果果凍 (影音)
- 食材
- 開水 1杯（蘋果汁亦可）
- 草莓 3顆
- 奇異果 適量
- 砂糖 1大匙（可依個人口味調整）
- 吉利丁 粉1/2大匙
防疫在家不能趴趴走？小朋友在家好無聊？爸爸媽媽們不妨帶著孩子一起做這道親子甜點！酸酸甜甜、Q軟化口的果凍，不會造成身體負擔，又能讓小朋友吃得開心！
吉利丁粉要處理過再使用，應避免孩子生食。
奇異果切除中心的白肉果肉，口感較佳，再切小丁。草莓將蒂頭切除後切丁。
吉利丁粉先以5倍重量的冷水浸泡5分鐘膨脹，然後再隔水加溫融化。將糖倒入水中（或果汁）攪拌均勻，再倒入融好的吉利丁水攪拌。
將草莓丁、奇異果丁放入模具，並倒入混合好的吉利丁糖水，蓋好冷藏3小時，好吃又好玩的草莓果凍就完成了！
※本食譜、影像內容經《艾食上》授權，未經授權不得轉載※