媽媽自製吐司可樂餅 營養通通包一起！
- 材料
- 綠巨人珍珠玉米粒 680g
- 新鮮白吐司 8片
- 鮪魚罐頭 1罐
- 芹菜末 1大匙
- 鹽 少許
- 胡椒粉 少許
- 沙拉醬 4大匙
吐司創意吃法又一招，讓孩子一早吃到滿滿的營養！首先將玉米粒與鮪魚、芹菜末、沙拉醬混合拌勻為餡料，之後在一片吐司中放入餡料再蓋上另一片吐司，用杯底壓模成圓片吐司盒再拿去平底鍋煎，自製吐司可樂餅就出爐啦！
玉米粒與鮪魚、芹菜末、沙拉醬混合，加入鹽、胡椒粉充分拌勻即為餡料。
新鮮吐司一片放入適量餡料，再蓋上另一片，用杯底壓模成一圓片的吐司盒。
平底鍋加熱，放入吐司盒，以小火兩面煎至金黃即可。
以上步驟由 BINGO Bistro 餐廳主廚 陳秉文 示範