享受道地韓式料理免出國！營養滿分玉米煎餅輕鬆做！
- 材料
- 綠巨人珍珠玉米粒 1/4罐
- 低筋麵粉 10g
- 高麗菜條 200g
- 胡蘿蔔絲 100g
- 雞蛋 1顆
- 豬肉 35g
- 鹽少許
- 油 7g
說到韓式料理，一定會想到那香噴噴、金黃酥脆的煎餅，香脆餅皮搭配上清甜的玉米及鮮蔬，一塊就能打包所有營養！煎好後也可以讓孩子們用醬料裝飾，自己動手吃起來更美味喔！
低筋麵粉、水、蛋、鹽大碗中攪拌均勻。
不沾鍋中少許油將豬肉絲與胡蘿蔔絲、高麗菜條炒軟後, 加入玉米粒炒拌一下。
鍋中加入調好的麵糊，中小火煎至兩面香脆即可。
※以上步驟由 BINGO Bistro 餐廳主廚 陳秉文 示範