微波爐自製藍莓果醬！一步驟變IG超紅的冷凍優格冰淇淋

將藍莓放入稍大的耐熱調理碗內，加入細砂糖和檸檬汁攪拌均勻，靜置約30分鐘。

開始出水、細砂糖溶解後，不需覆蓋上保鮮膜直接使用微波爐加熱7分鐘。取出，撈除表面上的浮沫，攪拌均勻後再度使用微波爐加熱約2分鐘，一邊觀察加熱的狀態。撈取浮沫時，可以使用橡膠抹刀將浮沫移至碗邊，再使用勺子比較容易撈取。

將優格與藍莓果醬攪拌均勻成滑順的狀態，再放入製冰容器內。

將優格攪拌至滑順的狀態，接著加入果醬再持續拌勻。

放入冰箱冷凍庫 1 個小時以上，完全變硬後再取出盛盤。

1.使用矽膠製的製冰容器，冷凍優格比較容易取出。 2.放入冷凍庫後約過30分鐘，稍稍變硬時暫時取出，插上冰棒棍後再度放回冷凍庫，確實使其凝固。插上冰棒棍會更像是吃冰棒般的方便食用。