燜燒罐做「豬肉豆苗羹湯」！減醣瘦身湯便當超省時
- 材料
- 豬肉片 60g
- 豆苗 50g
- 香菇 1朵
- 紅辣椒 1/3條
- 芝麻油、白芝麻 1/4小匙
- 材料Ａ
- 水 200ml
- 醬油 1小匙
- 雞粉 1/4小匙
- 鹽、胡椒粉 少許
- 材料Ｂ
- 太白粉 1/2大匙
- 水 1大匙
濃郁的羹湯讓身體暖呼呼，多加一些豆苗可增添飽足感。
1人份／醣類5.3g／204kcal
料理時間：10分鐘
準備
●豆苖切除根部，長度切成4等分。
●香菇切薄片。
●將滾水注入燜燒罐預熱2～3分鐘。
將A放入湯鍋煮滾，再加入豬肉片和香菇。
待豬肉片煮熟後，慢慢倒入拌勻的B勾芡，再加入紅辣椒、芝麻油、豆苗煮一下倒入預熱後的燜燒罐即完成。可依個人喜好撒一點白芝麻提味。
容易煮熟的豆苗要在最後步驟放入，等湯汁咕嚕咕嚕滾動後立刻熄火，並趁熱倒入燜燒罐。
製作燜燒罐湯便當
將滾水注入燜燒罐預熱2～3分鐘。預熱完成倒出，再將加熱冷藏或冷凍的湯品，倒入完成預熱的燜燒罐即可。
關於本書
超省時減醣瘦身湯 ：5分鐘搞定！用燜燒罐就能做，103道湯便當&宵夜湯，美味零負擔！ ／瑞麗美人國際媒體
營養豐富、食材多元，103道幾乎不到300卡的湯料理，
只要五分鐘就能搞定暖胃早餐、健康午餐、晚餐宵夜零負擔！
◎省時方便，投入度高——作法簡單、工具簡便，零負擔的製作法持續保有自煮力！
◎低醣低卡，減重值高——少澱粉量、多原型物，零壓力的飽足料理健康達到瘦身！
◎分類清楚，實用性高——各種主菜、分門別類，選擇菜單零煩惱，省時又簡單！