「起司蔬菜煎蛋」牽絲口感超美味！解決挑食、清冰箱一道搞定

蘑菇切片、小番茄切半、洋蔥切丁、花椰菜切小塊。雞蛋打散後加入鹽巴、黑胡椒粉拌勻備用。

熱油鍋，先下洋蔥爆香，再加入蘑菇及小番茄和花椰菜炒軟，接著倒入蛋液均勻鋪滿。

均勻撒上乳酪絲，加鍋蓋燜至融化即完成。