捲一捲做出一朵「玫瑰蘋果派」！冷凍酥皮變高顏值甜點
- 材料
- 蘋果 2顆
- 檸檬 1顆擠汁
- 酥皮 6片
- 藍莓果醬 適量
- 細砂糖 適量
- 麵粉 適量
蘋果切成薄片，放入鍋中，倒入檸檬汁及細砂糖，小火煮到蘋果片軟化即可關火，將蘋果片瀝乾備用。
起酥片對半切成長條狀，將麵粉撒在平盤上防沾黏，起酥片中間疊起的部分用手或叉子壓緊。
起酥片上半部塗抹藍莓果醬，接著將蘋果片重疊鋪在藍莓果醬上，再將起酥片下半部往上折起。
將起酥片小心捲起來，即可完成一朵玫瑰花蘋果派。
將捲好的酥皮蘋果派放到烤盤上，進烤箱以上下火攝氏180度烤25～30分鐘，就完成囉！
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