簡單速成「伯爵茶蝴蝶酥」！親子DIY成就感爆棚

在砧板上撒些許白糖防沾黏，放上起酥片，將中間酥皮重疊處壓緊。

在酥皮撒上白糖並塗上融化的奶油。

翻面撒上白糖及伯爵茶粉，將兩側酥皮向內折同寬。

重複動作至中間後交疊，切成約1.5公分寬的大小。

將半成品放在已鋪好烘焙紙的烤盤中，稍微打開呈蝴蝶狀，塗上融化奶油，放入烤箱以攝氏180度烤20分鐘，再翻面烤約8分鐘即完成。