餃子皮＋香蕉迸出新滋味！「黃金起司餃」鹹甜酥脆會牽絲

取水晶碗，放入去皮香蕉用叉子壓成泥狀，再與起司絲混合做為內餡。

香蕉亦可換成榴槤等水份比較少的水果內餡。

取水餃皮，中間放適量餡料，餃子皮邊緣沾一點水幫助黏合，包好備用。

起油鍋，中油溫約攝氏160～170度，放入水餃後炸至表面金黃上色，撈起瀝油。起司餃盛盤，依喜好淋上煉乳並撒糖粉裝飾即完成。