「杏仁炒小魚乾」３步驟就能做！鹹甜酥香超涮嘴

熱油鍋，將杏仁條放入攝氏130度油溫中炸上色立刻起鍋，濾油備用。

接著，將小魚乾放入炸上色（小心油爆），上色立刻起鍋濾油。

杏仁條和小魚乾亦可用烤箱設定攝氏180度烤約15分鐘。

取一支油鍋加入少許沙拉油，爆香蒜頭、辣椒後放入小魚乾、白胡椒、糖、鹽拌炒，再加入杏仁條和蜂蜜關火拌勻，最後再加入蔥花翻炒均勻即可。