「蜜汁烤雞腿」３步驟幫便當加菜！多汁入味秘訣超簡單

用叉子將雞腿正反面均勻戳洞。

雞腿肉比較厚，戳洞可以幫助快速入味。

雞腿放入保鮮袋，接著加醃料搓勻，袋中空氣擠出，放入冰箱醃1～2晚待其入味。

花生醬、味噌可增加醬料的堅果香氣和層次。若沒有要馬上吃，亦可將保鮮袋冷凍，做為冰箱常備菜也很適合。

取出雞腿平放，進烤箱以上下火攝氏180度烤30分鐘，不時刷上適量蜂蜜增添香氣，出爐後撒上白芝麻，並與花椰菜、紅蘿蔔、綜合生菜擺盤即完成。