蜜汁烤雞翅&肉醬焗薯條!聚餐點心20分鐘快手完成
- 蜜汁烤雞翅食材
- 雞翅 10支
- 蒜碎 10克
- 醬油 3匙
- 糖 1匙
- 白胡椒粉 少許
- 米酒 2匙
- 蜂蜜 2匙
- 白芝麻 少許
- 肉醬焗薯條食材
- 冷凍薯條 200克
- 肉醬 1罐
- 起司絲 80克
- 巴西里 少許
將雞翅與醃料抓醃拌勻。
準備烤盤鋪上烤盤紙,將雞翅排上,送進氣炸鍋或烤箱設定攝氏160度烤約10分鐘。冷凍薯條放在下層加熱。
將蜂蜜跟少許水混合,等第一次烘烤時間結束,將雞翅取出並刷上蜂蜜水後再送進氣炸鍋或烤箱烤約5分鐘上色即完成。
蜂蜜加少許水拌開是為了方便塗抹,因此水量不用太多,也可直接刷蜂蜜,但風味會偏甜。每台氣炸鍋或烤箱的功率不同,可視烘烤情況調整溫度和時間。
將肉醬鋪在薯條上,放上起司絲,再進氣炸鍋或烤箱烤約3~5分鐘,起司絲融化並上色即完成。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)※