經典美式巧克力軟餅乾 | 外酥內軟滿嘴可可香氣

先將無鹽奶油微波或隔水加熱融化後，倒入黑糖和細砂糖攪拌至無顆粒狀態。

打入雞蛋攪拌均勻，接著倒入中筋麵粉、小蘇打粉、鹽巴、香草精攪拌至均勻無顆粒。

將巧克力豆加入麵糊中混合，蓋上保鮮膜封好，放冰箱冷藏約2小時。

取出後以冰淇淋勺或大湯匙舀等份的麵糊，放在墊有烘焙紙的烤盤上，用手壓扁後自由塑型，放入烤箱以上下火180度考10-12分鐘，取出放涼即完成。