肉桂蘋果燕麥塔 | 健康版甜點一樣酥脆好吃又簡單

示範/黃米澤 2024/05/31 15:00
肉桂蘋果燕麥塔 | 健康版甜點一樣酥脆好吃又簡單

塔殼材料
燕麥片 100克
杏仁粉 20克
燕麥粉 50克
紅糖 15克
肉桂粉 少許
鹽 少許
雞蛋 1顆
牛奶 50克
內餡材料
蘋果丁 2顆
檸檬汁 15克
玉米粉 5克
肉桂粉 少許

取水晶碗將塔殼材料攪拌均勻,放入模具內用手壓實,接著將塔殼進烤箱以攝氏160度烤20至25分鐘,烤好取出放涼。

若不喜歡肉桂粉,可以省略。塔殼放涼才會變酥脆。

取平底鍋放入蘋果丁、少許檸檬汁、肉桂粉炒香,加15克水再關火加入玉米粉炒至收汁即完成餡料。

將餡料填入塔殼內即完成。

※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)※