「椒麻豆腐」香辣開胃、冷熱都好吃！只要３步驟快速入味

熱鍋不放油，放入切塊的木棉豆腐乾煎至上色。

涼拌豆腐往往是裡面沒味道，豆腐加熱後較容易吃進調味，用乾煎方式加熱會更香。

接著加入所有調味料拌勻，並煮至入味。

關火，加入蒜末、花椒粉、辣椒以熱拌方式混合均勻，盛盤點綴香菜即可。

這道料理放涼品嘗或是熱吃都美味。