現成材料做「紫菜蝦餅」好吃又低卡！外酥內嫩滿滿鮮甜海味

蝦仁剁碎，與魚漿、芹菜、胡蘿蔔末和所有餡料材料攪拌均勻。

取一片紫菜（較不平整的那面朝上），將拌好的蝦漿均勻在紫菜上抹平，厚薄可自由決定，最後再用少許油抹平表面。

平底鍋加熱，將抹有蝦漿的那面朝鍋面放入，小火煎3-5分鐘（若較厚可加鍋蓋燜熟並煎久一點），確認已煎至上色，翻面續煎3-5分鐘，取出切成8等份擺盤，搭配泰式甜辣醬或甜雞醬即完成。