氣炸豆腐這樣做最酥香！外脆內嫩配靈魂麻醬超下飯

板豆腐切大塊，加入油搖動拌勻，確認每一面都均勻沾裹，氣炸起來才漂亮。

板豆腐鋪放在烘焙紙上，放入氣炸鍋或氣炸烤箱，以攝氏180度烤約15分鐘，可視情況翻面。

熱鍋加入香油炒香蒜末，關火加入所有調味拌勻，淋在豆腐上，放上裝飾的香菜等配料即完成。