超邪惡點心「熔岩起司薯餅」！外酥內牽絲一口充滿驚喜

馬鈴薯刨細絲後洗掉澱粉瀝乾，取水晶碗將馬鈴薯絲、全蛋、鹽、黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉、義式綜合香料粉抓拌均勻。

取烤模刷少許油，放入薯絲1/3量，中間微撥出凹洞，放少許起司絲。

本次示範的是用馬芬烤模，也可用耐熱耐烘烤的模具等。

接著填入玉米粒、火腿丁等配料，再蓋上起司絲。

放入烤箱以攝氏200-220度烤約20分鐘，上色取出後擠上番茄醬，撒上巴西里碎裝飾即可。