每天一錠「維他命C發泡錠」腎結石風險增123%！營養師教２件事必做

你是不是也習慣每天一錠維他命C發泡錠？小心長期過量攝取反而影響身體健康。（圖／達志影像）

換季過敏感冒想提升免疫力、夏季美白，不少人會補充維生素C，尤其喜愛選擇方便的發泡錠，補充礦物質或營養素又有汽水的口感。但是，習慣每天一錠維他命C發泡錠，小心長期過度攝取「高劑量維生素C」可能增加腎結石風險！好食課營養師林世航就在FB臉書粉絲專頁發文（網址），提醒攝取維生素C應注意劑量，做好2件事也能大大降低結石風險！

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林世航營養師指出，維生素C是人體無法自行生成的營養素，在台灣維生素C是最常補充的維生素之一，根據國民營養調查，是成年人膳食補充品的第四名。成人的維生素C每日建議攝取量為100毫克，上限為2,000毫克，吃太多其實易衍生健康問題，如腹瀉或增加腎結石風險，建議要補充維生素C時，選擇低劑量即可。

林世航營養師表示，維生素C在體內代謝後會產生草酸，過量攝取會讓尿液中草酸濃度升高，增加草酸鈣結石的風險，研究發現每週攝取7片以下（每片1,000毫克），結石風險增加66%，每週攝取7片以上則增加123%。

營養師更建議，從日常食材去補充最佳，如芭樂、奇異果、苦瓜等都是高維生素C含量的食物，還能同時吃到更多膳食纖維、鉀等營養。

但如果有特定功效需求需要攝取高劑量維生素C，林世航營養師則建議，首先要評估自身健康狀況再補充高劑量，另外，多喝水幫助稀釋尿中草酸，以及吃足鈣來降低吸收飲食中的草酸，都有助降低結石風險。好食課營養師提醒小心長期過度攝取「高劑量維生素C」可能增加腎結石風險。（圖／好食課提供）

食藥署也曾在FB臉書粉絲專頁發文（網址）發文提醒，飲用發泡錠與腎結石的風險並無絕對直接關係，包括個人健康狀況、生活方式、飲食習慣等因素皆有關聯。建議依照產品包裝上的建議劑量，並注意「多食無益」的警語，避免長期過量食用，確保身體健康。