史上最簡單「提拉米蘇慕斯」!棉花糖+即溶咖啡粉做出濃郁甜點

示範/楊盛堯 2025/05/19 16:26
史上最簡單「提拉米蘇慕斯」!棉花糖+即溶咖啡粉做出濃郁甜點

材料
無糖巧克力 50克
即溶濃縮咖啡粉 5克
棉花糖 200克
牛奶 400克
可可粉 適量
薄荷葉(裝飾) 適量
即溶濃縮咖啡粉先加牛奶攪拌均勻。

即溶濃縮咖啡粉先加牛奶攪拌均勻。

倒入鍋中並放入棉花糖、巧克力邊攪拌邊煮滾,過篩放入容器內,冷藏3小時至隔夜。

倒入鍋中並放入棉花糖、巧克力邊攪拌邊煮滾,過篩放入容器內,冷藏3小時至隔夜。

確認凝固後,撒上可可粉並放上薄荷葉裝飾,完成。

確認凝固後,撒上可可粉並放上薄荷葉裝飾,完成。

※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)※