「泰式酸辣白菜鮮蝦捲」夏天吃最清爽開胃！低熱量助增肌

娃娃菜葉汆燙至軟後冰鎮備用。雞胸肉用調理機打泥，與玉米粒、紅蘿蔔、黑胡椒、鹽一起拌勻。

蝦子去頭殼留尾，開背後，用刀背將蝦肉拍鬆斷筋，以方便捲裹。

取兩片娃娃菜葉，放上一匙雞肉泥、金針菇、蝦子（蝦尾露在外面）捲起來。

蝦捲放入蒸籠，以大火蒸10分鐘，將醬汁食材拌勻即可盛盤上桌，完成。