小番茄燒豆腐
示範/郭淑觀
2016/05/17 12:27
食材
小番茄3∼4顆
嫩豆腐1塊
魩仔魚少許
調味料
醬油少許
鹽巴少許
將小番茄對半切開,再把嫩豆腐一切成容易入口的適量大小。
小火熱油鍋,放入番茄和豆腐拌炒1分鐘,放魩仔魚拌炒3分鐘,撒上鹽巴和醬油調味,30秒後即可。
適用聖女、金瑩、玉女番茄
※示範分量約2人份