珠蔥炒白玉

示範／徐乾堯 2016/06/10 16:08

食材: 珠蔥適量; 白果適量

調味料: 水適量; 鹽少許; 白胡椒粉少許

將珠蔥洗淨後切成約五公分的小段，起一炒鍋，先放白果爆香再下珠蔥拌炒。

倒入適量的水、鹽、白胡椒粉調味，大火快炒約兩分鐘即可盛盤。