極品長島冰茶
- 食材
- 可樂60ml
- 琴酒15ml
- 蘭姆酒15ml
- 伏特加15ml
- 白蘭地15ml
- 柑橘香甜酒15ml
- 酸甜汁60ml
- 檸檬汁少許
- 冰塊滿杯
調酒師說搭配
經典的長島冰茶，透過加入可樂與特製酸甜汁調製而成，與帶有酸辣氣味的紐奧良雞翅最合拍，是偏向大人味的選擇。
酸甜汁可用萊姆汁與糖水約1：1比例調和即完成。
將琴酒、蘭姆酒、伏特加、白蘭地、柑橘香甜酒、酸甜汁量測後倒入杯雪克杯中。前後搖盪雪克杯調和均勻。
將飲品倒入滿杯的冰塊中，最後加入可樂，加上少許檸檬汁即可。
